Mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Bir tencerede, orta boy bir soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet küçük kıyılmış patates ve 1 adet küçük kıyılmış havuç dövün.
1 su bardağı kurutulmuş mercimek ekleyin ve iyice karıştırın.
1 litre tavuk ya da et suyu ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Mercimekler yumuşadıktan sonra, çorbayı çeşitli baharatlar ve tuz ile tatlandırın.
Çorbanın üstüne taze nane ve kıyılmış taze maydanoz ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder