Elma sirkesi, elma suyu veya elma şurubunun fermente edilmesiyle elde edilir. Aşağıdaki adımları izleyerek evde elma sirkesi yapabilirsiniz: İlk olarak, elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun. Elmaları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kaba alın. Elma parçalarını ezerek elma suyunu çıkartın. Elma suyunu ısıtmayın, çünkü bu fermentasyon sürecini etkileyecektir. Elma suyunu bir sterilize edilmiş kavanoza doldurun ve kavanozu kapatın. Kavanozun üzerine bir bez kapatın ve kavanozu bir sıcak yerde tutun. Bu sayede elma suyunun fermente olmasına yardımcı olacaktır. Fermentasyon süreci tamamlandıktan sonra, elma suyunu süzün ve sirkeye dönüştürün. Sirkeyi bir sterilize edilmiş kavanoza doldurun ve kavanozu kapatın. Sirkeyi soğuk bir yerde muhafaza edin. Not: Fermentasyon süreci birkaç gün veya hafta sürebilir. Fermentasyon tamamlandıktan sonra, sirkenin tadı ve kokusu elma sirkesine benzeyecektir. Eğer fermentasyon süreci tamamlandıktan sonra sirkenin tadı ve kokusu beklediğiniz gibi deği...