Indüksiyonlu ocaklar, elektromanyetik alan kullanarak ısı üreten ocaklardır. Indüksiyonlu ocaklar, yalnızca ferromanyetik malzemeler (çelik, demir gibi) ısıtılabilirler ve ısıtma sırasında tencere veya tavaların tabanını ısıtmazlar. Indüksiyonlu ocaklar, yüksek enerji verimliliğine sahiptirler ve ısıtma hızı çok yüksektir. Elektrikli ocaklar ise, elektrik enerjisini direkt olarak ısı olarak dönüştüren ocaklardır. Elektrikli ocaklar, tencere veya tavaların tabanını ısıtırlar ve ısıtma hızı daha yavaştır. Elektrikli ocaklar, daha ucuzdur ve daha kolay kullanılır ancak indüksiyonlu ocaklardan daha az enerji verimlidirler. Özetle, indüksiyonlu ocaklar elektromanyetik alan kullanarak ısı üretirler ve sadece ferromanyetik malzemeler ısıtılabilirler. Elektrikli ocaklar ise elektrik enerjisini direkt olarak ısı olarak dönüştürürler ve tencere veya tavaların tabanını ısıtırlar.