Daha sonra, çözülmüş maltın üzerine sıcak su eklenir ve bu karışım (konja) birkaç saat bekletilir. Bu süreçte, konjanın içindeki şekerlerin bir kısmı karbonhidratlara dönüşür ve biranın alkol oranını belirler.
Son olarak, konja biranın tat ve aroma özelliklerini vermek için hop eklenir. Bu aşamada, konja birkaç saat daha bekletilir ve sonrasında soğutulur. Soğutulmuş konja, biranın son halini alması için şişelere veya fıçılara doldurulur ve fermente edilir. Fermentasyon sırasında, biranın içindeki maya alkol ve karbon dioksit üretir ve bu süreç biranın karbonizasyonunu (kabarmasını) sağlar.
Bu süreçlerin tamamı biranın yapımının temel adımlarıdır ve biranın çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Biranın yapımında kullanılan malzemeler, sıcaklık ve zaman parametreleri gibi faktörler de biranın tat ve aroma özelliklerini etkileyebilir.
Keys :
bira nasıl yapılır
evde bira nasıl yapılır
arpadan bira nasıl yapılır
mexican bira nasıl yapılır
meksika bira nasıl yapılır
yüksek alkollü bira nasıl yapılır
alkolsüz bira nasıl yapılır
fıçı bira nasıl yapılır
Yorumlar
Yorum Gönder